Dessa har jag och lilleman bakat idag, Oreo Cake balls.
Ruskigt enkla, och otroligt smaskiga :)
1 pkt Oreokakor
100 gr mjukost (jag använder philadelphia)
Valfri choklad
Mixa kakorna till fina smulor, tillsätt osten och blanda till en fin smet.
Rulla till bollar, och låt stå i kylskåp minst 30 min.
Smält valfri choklad över vattenbad, och doppa bollarna i chokladen.
Låt stelna i kylskåp.
Jag gjorde några med vit choklad, och några med 70% choklad. De mörka blev det mera "vuxensmak" på. Ungarna gillade inte dem, men de älskade de med vit choklad.
Smälte nog inte den vita chokladen tillräckligt, det var svårt att rulla bollarna i den, de mörka blev mycket slätare och finare.
Vår dag i övrigt har varit lugn, på hemmaplan som vanligt... Nu längtar jag verkligen ut bland folk, jag måste ta mig i kragen och pallra mig ut lite mer. I morgon ska jag i alla fall åka ner till Ånge och ta en rejäl långpromenad med bästaste Jenny. Det ska bli riktigt skönt att komma ut, bara jag (och hundarna), utan barn, och ventilera lite. Det kan man behöva ibland. Hoppas det inte blir så ruskigt kallt imorgon bara. Det milda fina väder vi haft ett tag nu, kan få fortsätta tycker jag.
Sitter och kikar på Let's Dance på tv:n nu, men det har varit nyhetspaus. Fast det verkar vara på gång att börja igen nu. Tror det blir till att sova sedan. Som alla andra kvällar, så hoppas jag på åtminstone några timmars sömn inatt... Men som alla andra nätter, så lär jag få vara vaken :(
På återseende!
Kramar
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar