Gårdagen började med lååångfrukost och morgonmys med hela familjen, det måste nog vara bland det bästa som finns :) Efter det tog vi en promenad i det underbara vädret... strålande sol och bara någon enstaka minusgrad, helt perfekt.
På eftermiddagen var grabbarna bjudna på badkalas i Fränsta, och eftersom jag väldigt ogärna går klädd i endast baddräkt, så fick Pär äran att åka och bada med dem. Jag hoppas på bättre självförtroende så snart volangerna börjar krympa, så kan jag också åka på badkalas sen ;) Nu har vi ju anmält oss till babysim, så jag antar att jag måste visa mig offentligt i badkläder, tidigare än jag tänkt, men det får jag ta då... Det börjar ju inte än på några veckor...
Nåja, under tiden den manligare delen av familjen badade, så stannade vi tjejer i Ljungaverk, hos mor och far, där vi fikade lite och tog en kort promenad för att kolla in lillasyssas nya lägenhet. Den var stor och fin, knasig hall, men i övrigt helt ok.
Idag har det inte hänt mycket. Vi har spenderat hela dagen på hemmaplan, med ett litet undantag för veckohandling på Ica.
Har nyss sett Solsidan, kan inte säga annat än att jag fullkomligt älskar den serien, skrattar så jag nästan kiknar till varenda avsnitt... tror jag måste köpa DVD-boxen, så vet jag vad jag kan sysselsätta mig med om jag känner mig lite nere ;)
Satt precis och funderade på om jag skulle koka mig en kopp te, men jag är fortfarande så ruskigt jättemätt efter middagen, så jag får nog inte ens ner en kopp te. Jag avvaktar en timme till, så får jag se om jag tar en kopp då istället.
Middagen idag blev Biffar med soltorkade tomater och basilika, receptet testade jag efter att ha hittat det i Pillans blogg, och det har blivit lite av en favoriträtt hos varenda en i familjen, så det tackar vi för ;) Och då kan jag ju inte göra annat än att själv dela med mig av detta supergoda recept:
500 g blandfärs
1 dl grädde
hackade soltorkade tomater
Basilika
1 ägg
salt & peppar
Blanda ihop och forma till biffar. Stek i panna tills dom är nästan genomstekta.
Lägg biffarna åt sidan.
Rör ner 2 dl grädde, 100 g philadelphiaost och en halv köttbuljongtärning i pannan.
I med biffarna igen och låt puttra en stund så biffarna blir klara.
Till detta brukar jag göra egen klyftpotatis, och en smarrig sallad.
Tack igen Pillan för alla smarriga recept du delar med dig av!! Vi har testat de flesta ;)
Nu ska jag återgå till tv:n en stund innan det är dags att göra kväll. Jag tror det blir tidig kväll i kväll... Det känns som att det behövs.
Ha en fortsatt trevlig söndagskväll!!
Pöss pöss
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar